Fachmann/-frau Hotellerie - Hauswirtschaft EFZ

Severin Tenolete Stöckli, 20

1. Lehrjahr

Ein guter Service ist wichtig - die Flugbegleiter*innen haben mich als Kind inspiriert.

Meine Benefits

Lernen

Das in der Schule und im ÜK Gelernte, kann ich direkt in der Praxis anwenden.

Arbeiten

Meine Aufgaben sind sehr vielseitig, langweilig wird es nie.

Meine Firma-/Standort

Im Domicil Alexandra werden viele Lernende in verschiedenen Bereichen ausgebildet, der Zusammenhalt ist toll.

Mein Berufs- und Ausbildungsalltag

Morgen
07:10 Uhr
Arbeitsbeginn

Ich ziehe meine Berufskleidung an. Lese mich in den Tagesplan ein und bearbeite meine E-Mails.

07:45 Uhr
Frühstück und Reinigung

Ich hole das in der Küche vorbereitete Frühstück für unsere Bewohner*innen. Ich decke den Tisch und nehme Essenswünsche für die Folgetage auf. Haben die Bewohner*innen fertig gefrühstückt, räume und reinige ich den Speisesaal auf. Danach gehe ich die Zimmer der Bewohner*innen reinigen und bringe die gebrauchte Wäsche in die Waschküche.

10:00 Uhr
Pause

Die Pause verbringe ich oft mit den anderen Lernenden.

10:15 Uhr
Raumklima

Ich entsorge den Abfall und bin zuständig für die Tischdekoration und Ordnung in den öffentlichen Räumen.

11:30 Uhr
Mittagessen für Bewohner*innen

Ich decke die Tische für die Bewohner*innen und bin zuständig für das Mise en Place für den Mittagsservice. Danach serviere ich das Mittagessen. Haben die Bewohner*innen fertig gegessen, räume und reinige ich den Speisesaal. Ich hole die Post und verteile diese an die die Bewohner*innen.

13:30 Uhr
Meine Mittagspause
14:15 Uhr
Weitere Aufgaben

Ich reinige die restlichen Zimmer, verteile die frische Wäsche an unsere Bewohner*innen und helfe ihnen beim Wäscheeinräumen in den Schrank.

15:45 Uhr
Schlussarbeiten

Meine Schlussarbeiten sind zum Beispiel den Reinigungswagen aufstocken, Lieferscheine sortieren oder Staubwischen.

16:15 Uhr
Feierabend

Ich ziehe mich um und geniesse meinen Feierabend.

Feier­abend

Meine Schulfächer während der Ausbildung

Die mag ich
Die mag ich nicht so
Allgemeinbildung
Berufskunde
Sport
Französisch

Warum hab ich mich für diese Ausbildung entschieden?

Ich habe mich für diesen Beruf entschieden, weil ich gerne mit Menschen arbeite. Da ich gerne unterwegs bin, wäre ein Bürojob für mich nicht in Frage gekommen. Die Arbeiten sind sehr abwechslungsreich und jeder Tag ist anders. Es gefällt mir, meine Lehre bei Domicil zu machen, weil ich gerne mit älteren Menschen arbeite. Mit den Bewohner*innen kann ich es oft auch sehr lustig haben. Schon als Kind wollte ich Flugbegleiter werden und die Welt erkunden. Die Ausbildung als Fachmann Hotellerie – Hauswirtschaft EFZ schafft eine super Basis für mein Ziel, später als Flugbegleiter arbeiten zu können.

Meine Tipps für dich

😃
Du solltest flexibel sein und Freude an verschiedenen Arbeiten haben.

 
🌎
Du triffst in diesem Beruf unterschiedliche Menschen. Dass du gern mit verschiedenen Charakteren zusammenarbeitest, ist eine Voraussetzung. 
🏘️
Geh so oft als möglich in verschiedenen Bereichen schnuppern.
 

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