Milchtechnologe/-login EFZ
Brian Trösch, 23
2. Lehrjahr
Meine Benefits
Ich lerne verschiedene Herstellungsschritte von der ganzen Produktion rund um die Milchprodukte.
In der Schule lernt man welche Einflüsse bspw. Temperatur, Zeit, Einsatz, Menge der Zutaten etc. auf das Endprodukt haben.
Abwechslungsreicher Alltag
Jeder Tag ist anders aufgebaut
unterschiedliche Arbeitszeiten
Man wird überall eingesetzt
Die Dorfchäsi Hofer Aarwangen AG bietet eine Vielfalt an Produkten an.
Ein motiviertes Team hilft einem bei Schwierigkeiten im Alltag weiter.
Mein Berufs- und Ausbildungsalltag
Jeder Tag ist unterschiedlich aufgebaut, manchmal ist man in der Spezerei eingeteilt, wo Milch, Jogurt, Quark, Molke-Drink, Butter und noch vieles mehr hergestellt und abgefüllt werden. An anderen Tagen ist man in der Käserei tätig, wo verschiedene Käsesorten hergestellt werden. Einmal in der Woche arbeite ich im Käselager in Koppigen. Dort werden die Käse von einem Roboter gepflegt und geschmiert.
Am Mittag haben wir Zeit um zu essen und uns ein kleines Nickerchen zu gönnen.
Am Nachmittag ist meistens Putzen angesagt: Die Einrichtungen, die wir am Morgen gebraucht haben, werden gründlich gereinigt und sauber versorgt.
Wenn geputzt und gefegt ist, werden die Anlagen für den nächsten Tag installiert und vorbereitet.
Wenn alle Arbeiten erledigt sind, fahre ich nach Hause und geniesse noch den Rest des Tages.
Meine Schulfächer während der Ausbildung
Warum hab ich mich für diese Ausbildung entschieden?
Auch das Arbeiten im Team ist mir sehr wichtig - das macht den Tag zum Strahlen schön.
Meine Tipps für dich
